氢氧化钠具有强碱性，且在水中具有相对高的可溶性。固碱吸湿性很强，暴露在空气中，吸收空气中的水分子，最后会完全溶解成溶液，但液态氢氧化钠没有吸湿性。镀锡薄钢板桶（罐）、金属桶（罐）、塑料瓶或金属软管外瓦楞纸箱。

氢氧化钠也叫烧碱、火碱，由于烧碱为液态，所以容易衡量用量，被方便的使用在水处理的各个领域。包装容器要完整、密封，有明显的"腐蚀性物品"标志。